Жители региона питаются неидеально, но лучше своих соседей
Воронеж оказался на 22-м месте в рейтинге питания регионовВоронежская область заняла 22-е место из 85 в исследовании о качестве питания в различных регионах России. Результаты обнародовали аналитики проекта «Если быть точным» (изучают социальные проблемы на основе открытых данных).
Рейтинг основан на данных из бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», где анализируются траты россиян на еду. При оценке качества рациона эксперты опирались на «Индекс здорового питания населения России», разработанный в лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».
На фоне многих других регионов воронежцы питаются весьма неплохо. Жиры и сахар в их рационе занимают 37,5%, что составляет 13,2% от суточной нормы калорий. Также учитывалось потребление соли. В среднем житель Воронежа употребляет 2,4 грамма соли на 1 000 калорий. Чем больше соли потребляют в регионе, тем ниже его место в рейтинге.
Интересно, что все наши соседи питаются хуже. Например, из-за вдвое большего потребления соли жители Тамбова оказались на 73-м месте, и только куряне (33-е место) находятся ближе к нам.
Наиболее сбалансированный рацион оказался в Дагестане (1-е место), Чувашии и Чечне (4-е место). В этих регионах употребляют меньше животных жиров, но питание остается более здоровым.
Среди столиц выделилась Казань — она заняла 12-ю позицию, а значит, здоровому питанию татар точно можно позавидовать. В Санкт-Петербурге люди уделяют своему питанию гораздо больше внимания, чем в Москве. Внимательные, неторопливые петербуржцы заняли 35-е место в рейтинге, а москвичи, которые привыкли есть на ходу, оказались на 71-й строчке.
Самое нездоровое питание в Мордовии: люди потребляют шесть килограммов соли в год, что превышает норму в 10%. Также они злоупотребляют сахаром.
Самый калорийный рацион в Мордовии (3 295 килокалорий в сутки). Также нездоровое питание в Республике Бурятия, Карелии, Ивановской области, Туве, Забайкальском крае и Еврейской автономной области.
Автор:
Юлия ШМАТОВА
Фото: Сгенерировано нейросетью
