Я поднимаю свой милкшейк

Молочный коктейль – второе по популярности лакомство после мороженого. Поклонники этого напитка встречаются даже среди тех, кто не употребляет молоко в чистом виде. В его честь придумали праздник, который отмечается сегодня – 15 ноября.

Первые упоминания в исторических источниках милкшейка относятся к концу XIX века. Правда, он был создан исключительно для взрослых. Напиток готовился на основе яиц, молока, сиропа с добавлением бренди. Очень быстро рецепт разлетелся по другим странам. В культурах разных народностей технология приготовления имела свои особенности. Американцы заменили традиционный бренди ромом, а англичане использовали подогретое молоко. Кстати, коктейли взбивались вручную – барменам приходилось трясти шейкер до полного изнеможения вплоть до появления электрических блендеров в 1922 году. Некий Стивен Поплавски решил поместить вращающиеся лезвия в контейнер, тем самым позволив всем желающим приготовить качественный милкшейк у себя дома.

С молочными коктейлями связано еще одно изобретение. Увидев однажды свою маленькую дочку, которая пыталась допить свой напиток до конца, Джозеф Фридман немного подумал и изобрел пластиковую гнущуюся трубочку (соломинку), которая позволяла без труда выпить все содержимое стакана до конца.

Слово «коктейль» в переводе с английского означает не что иное как «петушиный хвост». Каких только ярких цветов не содержит этот десерт. Чего только туда не добавляют – фрукты, варенье, сиропы, различные топпинги, взбитые сливки, йогурт, тертый шоколад, кокосовую стружку. Комбинируя различные составляющие для своего коктейля, можно получить бесконечное количество вкусов и вариантов.

У этого, любимого многими напитка, есть свои секреты. Молоко для коктейля обязательно должно быть холодным. Сироп или варенье добавляется совсем небольшой порцией, поскольку мороженое – и так сладкий и калорийный продукт. Добавляя клубнику или малину, получается «колючий» молочный коктейль. С бананом смесь будет густой и вязкой, довольно сытной. Киви придаст кислинку и гринписовскую окраску, вишня – окрасит в фиолетовый цвет, можно называть напиток «Принцессой ночи». Если вы хотите восстановить силы после тренировки, нарастить мышцы, придать организму бодрости добавьте в свой коктейль творог, яичные белки, овсяные хлопья, орехи кешью или фундук.

Нежный и приятный коктейль требует особого подхода, который предусматривает использование качественного блендера. Сейчас в продаже имеются приборы погружные и стационарные. Для приготовления коктейлей лучше купить стационарный аппарат с чашей. Обратите внимание на мощность прибора, чем она выше, тем быстрее происходит процесс взбивания. Если вам нужно вводить ингредиенты на медленных оборотах, то приобретите прибор с возможностью регулировки скорости. Идеально, если блендер может работать при постоянной скорости и в импульсном режиме. Не стоит использовать технику, скорость в которой не устанавливается на определенном уровне. В импульсном режиме иногда невозможно добиться пышной и стойкой пены. Кстати, блендеры представлены широким ассортиментом в гипермаркете «М.видео», расположенного на 4 этаже Центра Галереи Чижова . Кроме того, также на 4 этаже открылся магазин Эльдорадо, где воронежцев ждет большой выбор этого незаменимое кухонного устройства. 

Встречают по одежке
Украшение коктейлей – это отдельное искусство. К милкшейкам, как ни к каким другим напиткам подходит выражение «встречают по одежке». Вырезать красивую дольку или выбрать спелую ягоду для своего десерта – это, наверное, самый лучший способ подчеркнуть содержание фруктового милкшейка. Вкусно, красиво, солнечно и очень ярко. Ореховая крошка придаст десерту аристократизм, кокосовая стружка – экзотичность. Порошок какао или молотая корица подчеркнут достоинства коктейля и внесут нотку изысканности. Чтобы напиток получился разноцветным с зигзагами и полосками, просто поводите в нем коктейльной трубочкой по стенкам бокала, и все узоры появятся сами собой. Сладкие трубочки, подушечки, вафли – все они идеально подходят для украшения десерта. Но двойное печенье оставило их всех далеко позади из-за своей популярности – почему-то именно оно больше всего пришлось по вкусу любителям коктейлей.

Фрости или чиллатта?
У молочных коктейлей на самом деле очень много названий: в Канаде, Бостоне и Массачусетсе они называются «фраппе», а на Род Айленде – «кабинет». Все дело в том, что там это напиток делался в маленьких комнатушках-кабинетах с автоматической установкой внутри. В испаноговорящих странах молочные коктейли называются «батидо».

Также свои названия любят давать милкшейкам и отдельные компании: так, в МакДональдсе вы встретите МакФлурри, а в Wendy’s – Фрости. Всемирно известный бренд вкусных булочек с корицей Cinnabon называет свой фирменный коктейль чиллатта. Это микс, на основе молока, льда, фруктового пюре. Все красиво украшено шапочкой из взбитых сливок и топпингом. Сегодня вы просто обязаны попробовать его! В Воронеже кафе Cinnabon находится на 1-м этаже Центра Галелеи Чижова

Подсластить эту осень помогут молочные коктейли от Coffeeshop Company , которая также расположена на 1 этаже Центра, рядом с фонтаном «Река». Здесь можно полакомиться эксклюзивными холодными кофейными коктейлями, которые так популярны в Европе.

На четвертом этаже Центра, в кофейне «Шоколадница»   готовят молочный напиток по классическим рецептам с вашим любимым вкусом – ванильным, клубничным, шоколадным. А отогнать осеннюю хандру помогут домашние блинчики и сырники с вареньем.

Коктейль для звезды
Знаменитости предпочитают необычные милкшейки, некоторые – по собственному рецепту. Очень любил молочные коктейли Элвис Пресли. Ему нравился напиток с бананом и арахисом. Эти пристрастия вдохновили на создание коктейля Graceland бармена одного из отелей в Лос-Анджелесе. Милкшейк состоит из сливочного мороженого, порезанного на кусочки банана, арахисового масла, бананового ликера, ликера Frangelico. Напиток получил второе название «Элвис» и стал любимым десертом короля рок-н-ролла. 

Как приготовить любимый напиток Гарри Поттера
Любите кушать перед телевизором в компании друзей или семьи? А как насчет разделить трапезу с любимыми героями? Попробуйте утолить жажду вместе с самым популярным волшебником современности. Если вы читали «Гарри Поттера», то, наверняка, знаете о том, что главный ингредиент этого коктейля тыква – очень полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти содержится витамин D, который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Рецепт прост: 1 очищенный замороженный банан, 3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока с мякотью, 3 столовые ложки тыквенного пюре, 1 шарик ванильного мороженого, 1/3 чашки воды, кардамон, гвоздика и имбирь. Все ингредиенты взбить до пены в блендере и сверху посыпать корицей. А теперь осталось включить любимую серию Гарри Поттера и окунуться в мир превращений и загадок! 

             

 
По теме
В Воронеже высокопоставленного борца с коррупцией задержали при получении 3 млн рублей - Slovosti.Ru Источник: vrntimes.ru В Воронеже задержали начальника одного из отделов управления экономической безопасности и противодействия коррупции регионального ГУ МВД при получении 3 млн рублей.
22.05.2019
 
Воронежская область вдохновила главу Минсельхоза на создание отдельной структуры по развитию села - Slovosti.Ru Источник: vrntimes.ru Глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев предложил подумать над созданием отдельной структуры с полномочиями для реализации госпрограммы развития сельских территорий.
22.05.2019
 
Дмитрий Медведев: Рамонский район Воронежской области - хороший пример того, как нужно решать задачи развития села - Slovosti.Ru Источник: tv-gubernia.ru Как уже сообщал интернет-канал «TV Губерния», во вторник 21 мая Воронежскую область посетил с рабочим визитом председатель Правительства Российской Федерации Дмитрий Медведев.
22.05.2019
sov - Администрация Управление ветеринарии Воронежской области проводит совещание  с торговыми организациями и индивидуальными предпринимателями, реализующими подконтрольные товары,
22.05.2019 Администрация
В апреле текущего года в дежурную часть ОМВД России по Семилукскому району обратилась 28-летняя местная жительница, представитель администрации одного из магазинов,
22.05.2019 ГУ МВД Воронежской области
В субботу воронежцы в торжественной обстановке встречали на вокзале ретросостав с паровозом производства 30-х годов XX века.
15.05.2019 Газета Берег
В Воронеже с благотворительным концертом в рамках промо-тура выступила известная питерская певица Ирина Эмирова.
07.05.2019 Газета Берег
Представитель следственного управления принял участие в церемонии открытия соревнований III этапа Чемпионата России по автокроссу - Следственный комитет На минувших выходных в городе Воронеже состоялся III этап Чемпионата России по автокроссу, в котором состязались более 80 спортсменов самых разных возрастов, как признанные мастера спорта,
22.05.2019 Следственный комитет
Подготовка в разгаре - ФК Факел 22 мая футболисты «Факела» провели очередную тренировку в рамках подготовки к матчу заключительного, 38-го тура Олимп-Первенства ФНЛ, в котором 25 мая на своём поле сыграют с досрочным бронзовым призёром турнира,
22.05.2019 ФК Факел
82ool70UHBM - Администрация Кантемировского района 18 мая сборная района по футболу «Котоffей» провела домашний матч в рамках областного первенства среди команд муниципальных образований Воронежской области памяти Героя Советского Союза Ивана Евгеньевича Просяного.
22.05.2019 Администрация Кантемировского района
Второй год подряд воронежские болельщики наблюдают за страданиями «Факела», а конкретнее – его попытками сохранить прописку в первом российском дивизионе.
07.05.2019 Газета Берег
В Воронежской области инспекторы ГИБДД проведут профилактическое мероприятие по выявлению тонированных автомобилей - ГИБДД Тонированные ветровые и боковые стекла автомобилей зачастую становятся причиной таких дорожно-транспортных происшествий, как наезд на пешехода, особенно в темное время суток, а так же боковое столкновение.
22.05.2019 ГИБДД
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Воронежской области по результатам доследственной проверки в отношении начальника одного из отделов УЭБ и ПК ГУ МВД России по Воронежской области и ин
22.05.2019 Следственный комитет
Рассмотрена жалоба ООО «ТамбовТехМонтаж» на действия администрации Ольховатского муниципального района Воронежской области при проведении аукциона на выполнение подрядных работ по строительству объекта «Автономная газова
22.05.2019 УФАС
За прошедшую неделю с 13 по 20 мая под контролем Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям совместно с управлением ветеринарии в регион поступило 993 головы крупного рогатого скота.
22.05.2019 Россельхознадзор
«Специализированной частью по расследованию дорожно-транспортных происшествий Главного следственного управления ГУ МВД России по Воронежской области возбуждено уголовное дело в отношении 39-летнего жителя Воронежа по при
22.05.2019 ГУ МВД Воронежской области