Туркменские студенты, обучающиеся на профилях «Химия», «Экология», активно участвуют в проектной деятельности по изучаемым дисциплинам.
Так, завершая изучение курса «Биоорганическая химия», они готовят проекты по темам: «Углеводы», «Липиды». Содержательная часть вышеназванных проектов включает реферативную работу, например, по истории открытия маргарина, по влиянию липидов высокой и низкой плотности на состояние сосудистой системы человека. Кроме того, исследовательская составляющая проекта предусматривает изучение состава маргарина, реализуемого через розничную торговую сеть. Студенты научились расшифровывать собственные анализы крови на содержание глюкозы и холестерина. С учетом этого смогли грамотно скорректировать свой рацион питания по употреблению углеводов, жиров, белков, витаминов. С позиций биохимических основ рационального питания грамотно оценили блюда национальной кухни.
Полученные знания по биоорганической химии позволили нашим студентам преодолеть страх перед скучными и трудными формулами органических соединений.
С. И. Алферова, декан естественно-географического факультета ВГПУ
На фотографиях – студент 3 курса профилей «Химия», «Экология» Аннакулыев Шатлык