В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Воронежской области опубликовало данные о надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции.

В рамках мониторинга качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, проводимого в целях выявления и пресечения оборота некачественной пищевой продукции, исследовано более 18 тысяч проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, из них молока и молочной продукции исследовано 4958 проб, из которых не соответствовали требованиям Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» 51 проба (1,02%).

Особое внимание обращено по физико-химические показатели, характеризующие фальсификацию молочной продукции. Так, в рамках проведения мероприятий по надзору за 6 месяцев 2018 года исследовано 1276 проб молока и молочной продукции, выявлено 11 проб, несоответствующих по физико-химическим показателям, характеризующих фальсификацию, что составило 0,9% (за аналогичный период 2017 исследовано 518 проб, из них не соответствует требованиям, характеризующим фальсификацию, 27 пробы, что составило 5,2%,)

Следует отметить, что в течение последних трех лет отмечается снижение удельного веса выявленной фальсифицированной молочной продукции с 8,1% в 2014 году до 4,2% в 2017 году.

Анализ ассортиментного перечня молочной продукции, находящийся в обороте, свидетельствует, что фальсификат выявлен в 2-х видах молочной продукции (9 проб масла сливочного не соответствовали по жирно-кислотному составу, обнаружены фитостерины; в 1 пробе молока питьевого обнаружено наличие сухого молока), в 2017 году – в 3-х видах.

Вместе с тем, молочная продукция 8-ми производителей из 7-ми субъектов РФ не отвечала требованиям по физико-химическим показателям, характеризующим фальсификацию.

По данным фактам направлены письма в Управления Роспотребнадзора по другим субъектам, на территории которых находятся предприятия-изготовители некачественной продукции, для проведения проверок и принятия мер в отношении производителей.

Прекращена реализация 65 партий молока и молочной продукции, объемом 128 кг.

Управлением Роспотребнадзора по Воронежской области продолжается мониторинг качества и безопасности молочной продукции, находящейся в обороте на территории Воронежской области.

Последние новости Воронежской области по теме:
В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции

В Воронежской области исследовано почти 5000 проб молока и молочной продукции - Воронеж
Управление Роспотребнадзора по Воронежской области опубликовало данные о надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции.
09:43 10.07.2018 ИА Воронеж-Медиа
- Воронеж
          Одним из приоритетных направлений деятельности управления Роспотребнадзора по Воронежской области является осуществление надзора за качеством и безопасностью пищевых продуктов и продовольственного сырья.
16:02 09.07.2018 Роспотребнадзор
 
По теме
Липецкая молочная компания «ГринВилль» ушла под наблюдение из-за долга в 250 млн рублей - Abireg.Ru Воронеж. 31.07.2018. ABIREG.RU – Арбитражный суд Липецкой области ввел процедуру наблюдения в отношении местного молочного производителя ООО «ГринВилль», следует из материалов суда.
31.07.2018
На воронежском молочном рынке поставили под сомнение федеральные нововведения против фальсификата - Bloknot-Voronezh.Ru Изменения могут вступить в силу с нового года. На полках российских магазинов с 1 января 2019 года молочные и молокосодержащие продукты могут перестать выкладывать рядом.
31.07.2018
О проведении Управлением отбора пищевых проб в рамках планового мониторинга мясной продукции - Россельхознадзор В целях обеспечения здоровья населения и безопасности животноводческой продукции Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям проводится пищевой мониторинг продукции животного происхождения.
31.07.2018
 
На воронежском молочном рынке поставили под сомнение федеральные нововведения против фальсификата - Voronezh-News.Net Изменения могут вступить в силу с нового года. На полках российских магазинов с 1 января 2019 года молочные и молокосодержащие продукты могут перестать выкладывать рядом.
31.07.2018
Для строительства дороги в обход Боброва в Воронежской области во 2 раз выбрали подрядчика - РИА Воронеж Победителем вновь стала компания «Трансстроймеханизация». Комиссия подвела итоги аукциона на строительство дороги в обход Боброва в Воронежской области в пятницу, 9 ноября.
12.11.2018 РИА Воронеж
В Семилукском районе Воронежской области случилось преступление, которое можно считать рекордным по степени маразма; возможно, он достоин книги рекордов Гиннесса: молодая женщина пошла на разбой,
10.11.2018 Газета Берег
В Воронеже состоялось первое исполнение виолончельного концерта Богуслава Мартину - Департамент культуры         Сочинение чешского композитора XX столетия публике представили Воронежский академический симфонический оркестр, дирижер Игорь Вербицкий и виолончелист Евгений Румянцев.
12.11.2018 Департамент культуры
Подготовка к ЕГЭ и реализация учебного плана – пожалуй, основные задачи, на выполнение которых направлена деятельность любого образовательного учреждения.
11.11.2018 Газета Берег
Мысль зарабатывать на туризме начала беспокоить руководящие умы нашей области сравнительно недавно.
30.10.2018 Газета Берег
«Факел» отправился в Ярославль - ФК Факел 12 ноября футболисты «Факела» провели тренировку в преддверии выезда на очередную игру Олимп-Первенства ФНЛ, в которой наша команда уже в среду, 14 ноября, в Ярославле встретится с местным «Шинником».
12.11.2018 ФК Факел
Второй круг Олимп-Первенства Футбольной национальной лиги «Факел» начал с победы.
10.11.2018 Газета Берег
Прокуратурой Эртильского района проведена проверка по обращению инвалида III группы о нарушении его жилищных прав.
12.11.2018 Прокуратура Воронежской области