Нарушения при закупке и хранении крупы – угроза безопасности продукции

Фото: rsnvrn.ucoz.ru

В образовательном учреждении при хранении пищевых продуктов выявлены нарушения законодательства в области безопасности зерна и продуктов его переработки

Управлением Россельхознадзора по Воронежской области   в ходе проверки МКОУ «Козловская средняя общеобразовательная школа» (Бутурлиновский район) установлено, что ответственными лицами   учреждения не соблюдаются требования законодательства в части закупки и хранения крупы.

В учреждении выявлены крупы неизвестного происхождения: на таре с гречневой, манной крупой отсутствуют этикетки, на горох не представлена декларация о соответствии.

  Складское помещение для хранения продуктов не вентилируется, не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха, в виду чего невозможно в достаточной мере обеспечить условия хранения пищевых продуктов, установленные предприятием-изготовителем.

Управление обращает внимание, что в соответствии с ФЗ от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» хранение пищевых продуктов, материалов и изделий должно осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.

Нарушение условий хранения пищевых продуктов приводит к порче крупы, влияет на ее потребительские свойства и качества, делает непригодной для употребления в пищу.

По итогам проверки должностное лицо организации привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленного нарушения.

 

 

Пресс-служба

Управления Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473) 260-58-06

 
По теме
В детских лагерях – крупа без декларации - Россельхознадзор Управление Россельхознадзора по Воронежской области выявило нарушения в области безопасности зерна и продуктов его переработки в детских лагерях При проведении совместных проверок с прокуратурой Управлением Россельхоз
14.08.2017
Крупа опасна для употребления - Россельхознадзор В образовательном учреждении выявлены вопиющие условия хранения пищевой продукции      Управлением  Россельхознадзора по Воронежской области при проверке МКОУ Дерезовская СОШ  (Верхнемамонский район) выявлен ряд грубе
10.08.2017
Операция «Школа» - МЧС С целью обеспечения пожарной безопасности образовательных организаций всех типов и видов к началу нового учебного года на территории Воронежской области проходит профилактическая операция «Школа».
04.08.2017
За текущий год в Воронеже сотрудники дорожной автоинспекции зафиксировали более 1 тыс.
10.11.2018 Газета Берег
В Воронеже на пожаре погибли 60-летняя женщина и шестилетняя девочка - РИА Воронеж Также пострадал 34-летний мужчина. При пожаре в Левобережном районе Воронежа погибли 60-летняя женщина и шестилетняя девочка, сообщили корреспонденту РИА «Воронеж» в пресс-службе ГУ МЧС по региону.
17.11.2018 РИА Воронеж
На  пресс-конференции  в театре драмы рассказали о премьере «Ракушка» - Департамент культуры        16 ноября в Воронежском академическом театре драмы им. А. Кольцова состоялась пресс-конференция, посвящённая грядущей премьере спектакля «Ракушка» (по комедии Кальдерона «Молчание – золото»).
17.11.2018 Департамент культуры
Подготовка к ЕГЭ и реализация учебного плана – пожалуй, основные задачи, на выполнение которых направлена деятельность любого образовательного учреждения.
11.11.2018 Газета Берег
Онлайны матча «Факел»-«Авангард» - ФК Факел Игра: Факел — Авангард ( online ) 18 ноября «Факел» проведёт матч 23-го тура Олимп-Первенства России по футболу среди команд клубов Футбольной Национальной Лиги сезона 2018-2019 годов.
17.11.2018 ФК Факел
Все решили буллиты: воронежский «Буран» уступил «Торосу» в серии послематчевых бросков - Voronezh-News.Net Трехкратный обладатель Братины нефтекамский «Торос» стал очередным соперником «Бурана» в рамках регулярного чемпионата «Высшей хоккейной лиги – Кубка Шелкового пути».
18.11.2018 Voronezh-News.Net
Поклонники таланта нашей юной, но уже титулованной землячки Ангелины Мельниковой во вторник получили очередной повод порадоваться за свою любимицу.
14.11.2018 Газета Берег
Очередную серию домашних матчей чемпионата «ВХЛ – Кубка Шелкового пути» воронежский «Буран» открыл встречей с ижевской «Ижсталью».
17.11.2018 Газета Берег
В рамках 21-го тура Олимп-Первенства ФНЛ «Факел» принимал столичный «Спартак-2».
14.11.2018 Газета Берег
Сельчане заплатили за проект, за сам водопровод, а теперь еще за подвод и врезку!
17.11.2018 Semiluki.Ws