Полевой гастроном

Фото: www.bereg.vrn.ru
Сельхозпроизводители подводят первые итоги уборочной кампании. Закупочные цены в этом году радуют растениеводов, но совсем не радуют животноводов, вынужденных покупать корма по более высоким ценам. Ну а конечным потребителем в этой цепочке является человек. Итак, что же и по какой стоимости будет на прилавках магазинов и рынков?

ЦЕНЫ НЕ ПОДСЛАСТИШЬ

Ожидается, что из-за подорожавшего зерна и низкого по сравнению с прошлыми годами урожая сахарной свеклы аграрии области поднимут цены на мясо и сахар до конца 2018 года. Такое мнение высказал врио зампредседателя правительства области Виктор Логвинов на пресс-конференции 24 сентября.

В настоящее время еще идет уборка позднезерновых культур. По прогнозам, урожай в этом году будет на уровне 4,6 млн тонн (2017 год – 5,4 млн тонн).

Из обследованных партий зерна пшеницы урожая нынешнего года 48% – продовольственная пшеница, а 52% – фуражная.

– Снижение качества пшеницы обусловлено высоким процентом проросших зерен, что произошло из-за неблагоприятных погодных условий, – пояснил Логвинов, – сначала почвенная и атмосферная засуха, а затем сильные ливни.

По словам чиновника, низкая урожайность зерновых в Воронежской области уже спровоцировала рост закупочных цен на зерно. Стоимость пшеницы третьего класса с учетом НДС составляет свыше 12 тыс. руб. за тонну, четвертого класса – 10,5 тыс. руб., фуража – 9,5-10 тыс. руб., ячменя – более 12 тыс. руб. за тонну.

– С одной стороны, благодаря повышению цен на зерно выиграют наши растениеводы. С другой – рост цен на зерно повлечет увеличение стоимости мяса птицы, свинины, говядины. Особенно это ударит по карману животноводов, не имеющих собственных сельхозугодий. Они будут вынуждены приобретать фуражное зерно по завышенной цене и, как следствие, продавать мясо тоже по более высоким ценам, – отметил Виктор Логвинов.

Подорожать должен и сахар. К этому приведут сокращение объемов посевных площадей и низкая – по сравнению с прежними годами – урожайность культуры. На 24 сентября убрано 49 тыс. га сахарной свеклы (38,3% от плана) при урожайности 313 ц/га (в 2017 году – 352 ц/га). В прошлом году в области была выработана 841 тыс. тонн сахара, в этом ожидается 750 тыс. тонн.

ПОМИДОРНЫЙ РАЙ

Россия и Турция частично урегулировали помидорный спор. С декабря по апрель Турция поставит в Россию 50 тыс. тонн томатов. Снятие эмбарго не нанесет серьезного урона отечественным производителям овощей, обещают в Минсельхозе. Не исключено, что воронежцы предпочтут покупать помидоры местных производителей.

– Первый помидор уже пошел в Семилуках, – отметил Виктор Логвинов.

Напомним нашим читателям, что в Семилукском районе в июле этого года официально начала свою работу первая очередь тепличного комплекса «Родина» (6 га), в стадии реализации – вторая очередь.

Объем производства тепличного комплекса планируется на уровне 16 тыс. тонн томатов и 500 тонн салата в год.

Семилукское предприятие – первый тепличный комплекс 5-го поколения в Воронежской области и четвертый – в России. Еще на стадии строительства проект уже признан передовым тепличным хозяйством региона и включен в ряд приоритетных проектов.

Также Виктор Логвинов рассказал о новом проекте, который будет реализовывать в Бобровском районе компания «ЭКО-культура». Речь идет о строительстве тепличного комплекса на 60 га общей стоимостью 14 млрд руб.

ЭКОПРОДУКТОВ БУДЕТ БОЛЬШЕ

Правительство Воронежской области до конца 2018 года разработает порядок поддержки предпринимателей региона, которые планируют заниматься производством органической продукции уже в 2019 году, рассказал Виктор Логвинов.

– В чем суть органического земледелия? Для бизнеса – это добровольное производство органической продукции. Для покупателей – тоже добровольное решение. В магазине появится полка с надписью «органическая продукция», но стоимость ее будет в 2-3 раза дороже, – рассказал Виктор Иванович. – Это не значит, что у нас будет переизбыток подобной продукции. К примеру, в Европе сегодня производится около 5% органической продукции. Бизнесу сложнее перестроиться. На сегодняшний день, прежде чем заняться органическим земледелием, бизнесмен должен пройти процедуру сертификации. Затем как минимум три года он не должен применять удобрения на земельном участке. И только потом начать производство. Понятно, что теряется доходность, а затраты при этом колоссальные. И задача власти – помочь на данном этапе.

Уточним для наших читателей: в январе 2018 года правительство РФ одобрило закон об органическом производстве, а 27 апреля Госдума его приняла. Закон вступает в силу с 1 января 2020 года.

МРАМОРНАЯ СТАНЕТ ДОСТУПНЕЕ?

ГК «Заречное», воронежский производитель мраморной говядины, завершает строительство в Рамонском районе нового комплекса по выращиванию КРС, который позволит получать мраморную говядину из бычков молочных пород.

Виктор Логвинов рассказал, что на новой площадке будет применяться специальная система откорма, которая позволит получать мраморную говядину из бычков голштинской породы. Сейчас «Заречное» производит мраморную говядину из абердин-ангусской породы. По словам Логвинова, новая система откорма даст возможность производить мраморную говядину в более доступном ценовом сегменте.

По его словам, объект рассчитан на 45 тыс. голов КРС. На данный момент комплекс запущен в тестовом режиме, там содержится одна тысяча голов.

Чем порадуют и огорчат аграрии воронежцев
 
По теме
 
13 декабря руководитель департамента экономического развития Анатолий Митрофанович Букреев провел заседание рабочей группы  по реализации на территории Воронежской области Указа Президента Российской Федерации от 14.11.
13.12.2018
В среду, 12 декабря, руководителем департамента экономического развития Воронежской области Анатолием Митрофановичем Букреевым проведен общероссийский день приема граждан.
13.12.2018
На 39-м заседании Воронежской областной Думы 17 декабря депутатам предстоит принять во втором чтении закон «Об областном бюджете на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов».
13.12.2018
 
2018_12_12_t_502.jpg - Правительство Воронежской области 12 декабря губернатор Александр Гусев провел рабочую встречу с генеральным директором ГК «Благо» Аркадием Фосманом.
12.12.2018 Правительство Воронежской области
Принцип работы налоговых инспекторов в последние годы – максимальное сокращение выездного контроля.
12.12.2018 Газета Берег
Чудны дела на нефтяном рынке России, а в Воронеже – особенно. Почему особенно?
28.11.2018 Газета Берег
/documents/34650/0/2018_12_11_t_101.jpg/110f1073-8c4f-dc12-b656-9e2b7f913dd5 - Правительство Воронежской области 11 декабря губернатор Александр Гусев провел выездное совещание по дальнейшей судьбе Воронежского государственного театра оперы и балета.
11.12.2018 Правительство Воронежской области
В Воронежском государственном академическом театре им. Кольцова показали спектакль по пьесе знаменитого драматурга «золотого века» испанской литературы Педро Кальдерона «Молчание – золото».
12.12.2018 Газета Берег
Проект Нелли Фроловой «Архитектурные прогулки», в рамках которого участники познавательных экскурсий уносят с собой зарисовки, набирает все большую популярность.
08.12.2018 Газета Берег
Наша газета продолжает серию публикаций, посвященных 100-летию ВГУ. На этот раз речь пойдет о ВГУ в интернациональном аспекте.
04.12.2018 Газета Берег
xok - Администрация Хоккеисты «Россоши» дважды разгромили «Полет» в домашних матчах первенства НМХЛ со счетом 7:1 и 7:2 в субботу и воскресенье, 8 и 9 декабря.
13.12.2018 Администрация
Кольцов покидает - ХК Буран Воронежский "Буран" и защитник Кирилл Кольцов расторгли контракт по обоюдному согласию.
12.12.2018 ХК Буран
Терновский покинул «Факел» - ФК Факел Персоны: ТЕРНОВСКИЙ Дмитрий 13 декабря заявочный лист «Факела» для участия в Олимп-Первенстве России по футболу среди команд клубов ФНЛ сезона 2018-2019 гг.
13.12.2018 ФК Факел
Футбольная национальная лига признала полузащитника «Факела» Михаила Афанасьева лучшим игроком Олимп-Первенства ФНЛ по итогам ноября.
12.12.2018 Газета Берег
В Тамбове завершился Всероссийский турнир по греко-римской борьбе среди юношей 1999-2001 годов рождения на призы мастера спорта СССР международного класса, победителя Кубков мира и Европы Виктора Пивоварова.
12.12.2018 Газета Берег
Традиционный праздник, посвященный подведению итогов футбольного сезона-2018, прошел во Дворце творчества детей и молодежи.
08.12.2018 Газета Берег
2018_12_13_t_103.jpg - Правительство Воронежской области 13 декабря губернатор Воронежской области Александр Гусев провел  встречу с руководителем проекта ТРК «Донэкопарк» Александром Евфорицким.
13.12.2018 Правительство Воронежской области
Рабочая группа по совершенствованию законодательства о водоснабжении и водоотведении поддержала федеральный проект «Чистая вода» - Андрей Марков Ход реализации правительственного проекта «Чистая вода» рассмотрен на за
13.12.2018 Единая Россия