Полевой гастроном

Фото: www.bereg.vrn.ru
Сельхозпроизводители подводят первые итоги уборочной кампании. Закупочные цены в этом году радуют растениеводов, но совсем не радуют животноводов, вынужденных покупать корма по более высоким ценам. Ну а конечным потребителем в этой цепочке является человек. Итак, что же и по какой стоимости будет на прилавках магазинов и рынков?

ЦЕНЫ НЕ ПОДСЛАСТИШЬ

Ожидается, что из-за подорожавшего зерна и низкого по сравнению с прошлыми годами урожая сахарной свеклы аграрии области поднимут цены на мясо и сахар до конца 2018 года. Такое мнение высказал врио зампредседателя правительства области Виктор Логвинов на пресс-конференции 24 сентября.

В настоящее время еще идет уборка позднезерновых культур. По прогнозам, урожай в этом году будет на уровне 4,6 млн тонн (2017 год – 5,4 млн тонн).

Из обследованных партий зерна пшеницы урожая нынешнего года 48% – продовольственная пшеница, а 52% – фуражная.

– Снижение качества пшеницы обусловлено высоким процентом проросших зерен, что произошло из-за неблагоприятных погодных условий, – пояснил Логвинов, – сначала почвенная и атмосферная засуха, а затем сильные ливни.

По словам чиновника, низкая урожайность зерновых в Воронежской области уже спровоцировала рост закупочных цен на зерно. Стоимость пшеницы третьего класса с учетом НДС составляет свыше 12 тыс. руб. за тонну, четвертого класса – 10,5 тыс. руб., фуража – 9,5-10 тыс. руб., ячменя – более 12 тыс. руб. за тонну.

– С одной стороны, благодаря повышению цен на зерно выиграют наши растениеводы. С другой – рост цен на зерно повлечет увеличение стоимости мяса птицы, свинины, говядины. Особенно это ударит по карману животноводов, не имеющих собственных сельхозугодий. Они будут вынуждены приобретать фуражное зерно по завышенной цене и, как следствие, продавать мясо тоже по более высоким ценам, – отметил Виктор Логвинов.

Подорожать должен и сахар. К этому приведут сокращение объемов посевных площадей и низкая – по сравнению с прежними годами – урожайность культуры. На 24 сентября убрано 49 тыс. га сахарной свеклы (38,3% от плана) при урожайности 313 ц/га (в 2017 году – 352 ц/га). В прошлом году в области была выработана 841 тыс. тонн сахара, в этом ожидается 750 тыс. тонн.

ПОМИДОРНЫЙ РАЙ

Россия и Турция частично урегулировали помидорный спор. С декабря по апрель Турция поставит в Россию 50 тыс. тонн томатов. Снятие эмбарго не нанесет серьезного урона отечественным производителям овощей, обещают в Минсельхозе. Не исключено, что воронежцы предпочтут покупать помидоры местных производителей.

– Первый помидор уже пошел в Семилуках, – отметил Виктор Логвинов.

Напомним нашим читателям, что в Семилукском районе в июле этого года официально начала свою работу первая очередь тепличного комплекса «Родина» (6 га), в стадии реализации – вторая очередь.

Объем производства тепличного комплекса планируется на уровне 16 тыс. тонн томатов и 500 тонн салата в год.

Семилукское предприятие – первый тепличный комплекс 5-го поколения в Воронежской области и четвертый – в России. Еще на стадии строительства проект уже признан передовым тепличным хозяйством региона и включен в ряд приоритетных проектов.

Также Виктор Логвинов рассказал о новом проекте, который будет реализовывать в Бобровском районе компания «ЭКО-культура». Речь идет о строительстве тепличного комплекса на 60 га общей стоимостью 14 млрд руб.

ЭКОПРОДУКТОВ БУДЕТ БОЛЬШЕ

Правительство Воронежской области до конца 2018 года разработает порядок поддержки предпринимателей региона, которые планируют заниматься производством органической продукции уже в 2019 году, рассказал Виктор Логвинов.

– В чем суть органического земледелия? Для бизнеса – это добровольное производство органической продукции. Для покупателей – тоже добровольное решение. В магазине появится полка с надписью «органическая продукция», но стоимость ее будет в 2-3 раза дороже, – рассказал Виктор Иванович. – Это не значит, что у нас будет переизбыток подобной продукции. К примеру, в Европе сегодня производится около 5% органической продукции. Бизнесу сложнее перестроиться. На сегодняшний день, прежде чем заняться органическим земледелием, бизнесмен должен пройти процедуру сертификации. Затем как минимум три года он не должен применять удобрения на земельном участке. И только потом начать производство. Понятно, что теряется доходность, а затраты при этом колоссальные. И задача власти – помочь на данном этапе.

Уточним для наших читателей: в январе 2018 года правительство РФ одобрило закон об органическом производстве, а 27 апреля Госдума его приняла. Закон вступает в силу с 1 января 2020 года.

МРАМОРНАЯ СТАНЕТ ДОСТУПНЕЕ?

ГК «Заречное», воронежский производитель мраморной говядины, завершает строительство в Рамонском районе нового комплекса по выращиванию КРС, который позволит получать мраморную говядину из бычков молочных пород.

Виктор Логвинов рассказал, что на новой площадке будет применяться специальная система откорма, которая позволит получать мраморную говядину из бычков голштинской породы. Сейчас «Заречное» производит мраморную говядину из абердин-ангусской породы. По словам Логвинова, новая система откорма даст возможность производить мраморную говядину в более доступном ценовом сегменте.

По его словам, объект рассчитан на 45 тыс. голов КРС. На данный момент комплекс запущен в тестовом режиме, там содержится одна тысяча голов.

Чем порадуют и огорчат аграрии воронежцев
 
По теме
 
 
Получившая подряд на ремонт Северного моста Воронежа фирма может взять еще два госконтракта на 63,5 млн рублей - VrnTimes.Ru УФАС приостановило заключение одного из контрактов с «Рустехнологии» по жалобе белгородских дорожников Власти подвели итоги двух тендеров на ремонт мостов в Калачеевском районе Воронежской области.
24.04.2019 VrnTimes.Ru
Мусор, который создает человек, или, как сейчас говорят – твердые коммунальные отходы (ТКО), может быть весьма полезным ресурсом.
28.03.2019 Газета Берег
23 апреля 2019 Центр социальной поддержки граждан «Мы вместе» провел семинар на тему: «Осторожно, мошенники!» - Администрация 20 апреля 2019 года в рамках проекта реализации программы (проекта) «Внедрение нового формата предоставления социально-правовых услуг людям пожилого возраста»  на базе Государственного бюджетного профессионального образо
23.04.2019 Администрация
Встреча «Песни гражданской войны» - Администрация Таловского района 24 апреля в репетиционный зал Народного хора ветеранов на музыкальную встречу были приглашены люди старшего возраста.
24.04.2019 Администрация Таловского района
Программу Дней культуры муниципальных районов в Воронеже откроют новохопёрцы - Департамент культуры           11 мая выставкой-ярмаркой и большой концертной программой «Нет родины краше Прихопёрья» на площадках Центрального парка вновь начинаются Дни культуры муниципальных районов в Воронеже .
24.04.2019 Департамент культуры
В концертном зале Event-Hall Сити-парка «Град» «Виртуозы Петербурга» 6 апреля представили на суд воронежской публики свою новую программу «Музыка в темноте».
19.04.2019 Газета Берег
Мировая в Саранске - ФК Факел Игра: Мордовия — Факел ( online ) 24 апреля «Факел» провёл игру 33-го тура Олимп-Первенства России по футболу среди команд клубов ФНЛ сезона 2018-2019 гг.
24.04.2019 ФК Факел
«Мордовия»-«Факел»: послематчевая пресс-конференция - ФК Факел Персоны: БУЛАТОВ Сергей Игра: Мордовия — Факел ( online ) Предлагаем вашему вниманию видеозапись пресс-конференции главных тренеров «Факела» и «Мордовии», Сергея Булатова и Марата Мустафина соответственно,
24.04.2019 ФК Факел
В понедельник воронежский «Буран» возобновил тренировочный процесс под руководством Александра Трофимова.
19.04.2019 Газета Берег
Вадим Кстенин: «Мы приняли ряд решений, которые позволят активно развивать коммунальную инфраструктуру» - Администрация г. Воронеж В ходе минувшего отчёта перед депутатами городской Думы мэр Вадим Кстенин рассказал о развитии в минувшем году жилищно-коммунальной инфраструктуры.
24.04.2019 Администрация г. Воронеж
Докучавшая воронежцам яма эволюционировала до нормальной дороги - Bloknot-Voronezh.Ru Люди обеспокоены долговечностью дороги. После жалобного письма в «Блокнот Воронеж» о надоедливой «ловушке» на улице Ушинского в Центральном районе яму заботливо залатали, поставив точку в ее существовании.
24.04.2019 Bloknot-Voronezh.Ru
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору доводит до хозяйствующих субъектов, осуществляющих обращение лекарственных препаратов для ветеринарного применения,
24.04.2019 Россельхознадзор