В Воронежской области подвели итоги надзора за питанием в образовательных учреждениях

На территории Воронежской области на надзоре Управления Роспотребнадзора в 2018- 2019 учебном году находится 614 дошкольных организаций (685 объектов)

В том числе 14 частных; 737 общеобразовательных организаций (803 объектов), в том числе 7 частных; 52 организации среднего профессионального образования (101 объект).

Специалистами Управления Роспотребнадзора по Воронежской области проводится работа по надзору за организацией питания и профилактикой острых кишечных отравлений в образовательных организациях.

В ходе проверок образовательных учреждений выявлялись нарушения санитарного законодательства:

нарушение правил хранения пищевых продуктов, недостаточный контроль за организацией питания детей со стороны медицинских работников, поставка продуктов питания без документов, подтверждающих их качество и безопасность, несоблюдение норм питания по отдельным продуктам, несоответствие техническим регламентам образов продукции по микробиологическим показателям. отсутствие сведений об объемах блюд, технологических карт для производства готовых блюд. нарушения санитарно-гигиенического режима на пищеблоках, правил мытья посуды, не соблюдение правил личной гигиены сотрудниками столовой.

На текущий период 2018-2019 учебного года за нарушения санитарного законодательства при организации питания в образовательных учреждениях области специалистами Управления составлено 142 протокола об административном правонарушении, по которым наложено 142 штрафа на общую сумму 677,7 тыс. рублей. Спектр используемых статей КоАП РФ- 6.6, 6.7ч.1, 14.43ч.1, 15.12 ч.2 КоАП РФ.

Снято с реализации непосредственно в образовательных организациях 17 партий продовольственного сырья и продуктов питания (свежих овощей и фруктов, фарша говяжьего, рыбы св/м, масла растительного) общим весом 106,36 кг.

Вопросы организации питания в образовательных и социальных учреждениях остаются на особом контроле Управления.

 
По теме
         В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области с 26 ноября по 8 декабря организована работа «горячей линии» по профилактике ВИЧ-инфекции по бесплатному телефону 8-800-700-92-84 в рабочие дни с 10-00 до 17-
В Управлении Роспотребнадзора по Воронежской области организована работа «горячей линии» по вопросам качества и безопасности детских товаров, выборе новогодних подарков с 3 декабря по 21 декабря.
IMG_3465 - ВГАУ На очередном заседании ученого совета 27 марта 2024 года ректор Александр Владимирович Агибалов вручил награды и поздравил преподавателей, сотрудников и обучающихся с достигнутыми успехами в учебной, образовательной,
ВГАУ
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
«День работников культуры»-награждение - Районная библиотека Сотрудников сферы культуры  с профессиональным праздником  «День работников культуры» поздравил глава района Владимир Николаевич Просветов.
Районная библиотека