Осторожно - грибы!

Осторожно - грибы!
Фото: 36.mchs.gov.ru

В Воронежских лесах насчитывается десятки видов ядовитых грибов, способных принести вред жизни и здоровью человека. Но даже хорошо знакомые и проверенные съедобные грибы при нарушении условий хранения могут стать потенциальной угрозой. Также опасность представляют: переросшие грибы (в них накапливаются токсические вещества), не прошедшие должной термической обработки (недостаточно проваренные) и не просолившиеся при солении.

Признаки отравления грибами

Основными симптомами являются: тошнота и многократная рвота, болезненность в кишечнике и расстройство пищеварения.

Кроме того, признаки отравления грибами могут включать поражения ЦНС, которые проявляются в бредовых состояниях и изменении диаметра зрачков, в судорожных синдромах. Признаки отравления грибами мухоморами состоят в приобретении кожей желтушного оттенка, в малокровии и проникновении гемоглобина в мочу. При тяжелых отравлениях может наступить кома либо паралич.

Первая помощь при отравлении грибами

При первых же признаках отравления немедленно вызывайте скорую помощь. В ожидании врача пострадавшему при отравлении грибами (рвота, понос) необходимо промыть желудок. Напоите больного бледным раствором марганцовки (1-2 литра) и вызовите рвоту. Повторять – до «чистой воды».

Пострадавшему нужно принять активированный уголь, энтеросорбенты, солевое слабительное (2 столовые ложки соли на стакан воды).

Восполнит потерю жидкости подсоленная или минеральная вода, сладкий чай.

Памятка грибнику

- Собирайте только те грибы, которые хорошо знаете.

- Не собирайте грибы вдоль трасс, вблизи промышленных предприятий, где они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и становятся опасными для здоровья.

- Не храните соленые грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.

- Расстройство пищеварения могут вызвать и соленые грибы, поданные на стол раньше срока. Поэтому следует помнить, что соленые грибы сухим посолом можно употреблять в пищу: рыжики – через 5-6 дней хранения, грузди – через 30-35 дней, волнушки – через 40 дней, а валуи – через 50-60 дней.

- Грибы горячей засолки употребляются через 7-8 дней. В эти сроки грибы «созревают», и горькие вещества в них разрушаются.

Главное управление МЧС России по Воронежской области напоминает, что при возникновении чрезвычайной ситуации звоните по телефонам: «101» или «112», телефон - доверия – 8(473)277-99-00. 

Ещё новости о событии:

Осторожно - грибы! - МЧС
В Воронежских лесах насчитывается десятки видов ядовитых грибов, способных принести вред жизни и здоровью человека.
10:36 20.10.2018 МЧС - Воронеж
В Воронежских лесах насчитывается десятки видов ядовитых грибов, способных принести вред жизни и здоровью человека.
10:24 20.10.2018 Voronezh-News.Net - Воронеж
Источник: www.36.mchs.gov.ru В Воронежских лесах насчитывается десятки видов ядовитых грибов, способных принести вред жизни и здоровью человека.
10:22 20.10.2018 Slovosti.Ru - Воронеж
 
По теме
Рассмотрено уголовное дело по ч.1 ст.264.1 УК РФ Осужденному назначено наказание в виде 350 часов обязательных работ, с лишением права управления транспортными средствами.
28.03.2024 постановлением Панинского районного суда Воронежской области житель Эртильского района Воронежской области за неповиновение сотруднику полиции понес наказание в виде семи суток административного ареста.
Судом рассмотрено административное дело по административному иску судебного пристава-исполнителя ОСП по ВАШ УФССП России по Воронежской области к 54-летнему жителю с. Александровка Г.
Лискинский межрайонный прокурор Алексей Щербаков провел координационное совещание руководителей правоохранительных органов по вопросу соблюдения конституционных прав граждан в уголовном судопроизводстве.
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
«День работников культуры»-награждение - Районная библиотека Сотрудников сферы культуры  с профессиональным праздником  «День работников культуры» поздравил глава района Владимир Николаевич Просветов.
Районная библиотека