Фото: bloknot-voronezh.ru
В ходе проверки было установлено, что в указанном заведении нарушалось санитарное законодательство. Выявленные недочеты могли стать причиной пищевых отравлений и кишечных инфекций у посетителей.
- Производственные (овощной, мясной, горячий цех), складские помещения, административно-бытовое помещение не оборудованы общеобменной приточно-вытяжной механической вентиляцией; в горячем, мясном, овощном цехах, моечной кухонной посуды, моечные ванны, являющиеся источником повышенных выделений влаги и тепла, не оборудована локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения, - перечислили нарушения в пресс-службе Роспотребнадзора.
Саша Голубничая
Источник: Bloknot-Voronezh.Ru
23.08.2019 23:42