Киоски общественного питания, подвергнутые административному приостановлению деятельности на срок 20 и 13 суток соответственно, расположены по адресам: ул. 9 Января, 87; проспект Патриотов, 42д.
В работе указанных индивидуальных предпринимателей Роспотребнадзором выявлены следующие нарушения: отсутствие горячего водоснабжения, двухсекционных моечных ванн, инструкции о правилах обработки инвентаря, термометра в холодильнике; разделочный инвентарь обмотан изолентой, что препятствует должной санитарной обработке; не проводится ежедневная оценка качества полуфабрикатов; помещения не оборудованы приточно-вытяжной механической вентиляцией; допускается использование губчатого материала для мытья посуды и прочее.
Кроме того, при проведении проверки готовой продукции — шаурмы — в киоске, расположенном по ул. 9 Января, 87, выявлено повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.
Оба индивидуальных предпринимателя признаны судом виновными в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). В отношении организации общественного питания, расположенного по адресу: ул. 9 Января, 87, назначено наказание в виде приостановления деятельности на срок 13 суток; в отношении организации общественного питания, расположенного по адресу: проспект Патриотов, 42д, - на срок 20 суток.
Судебными приставами Советского районного отдела судебных приставов г. Воронежа совершен выход по месту расположения указанных объектов, где произведено опечатывание, индивидуальным предпринимателям вручены предупреждения об ответственности за неисполнение требований судебного пристава-исполнителя.
Пресс-служба УФССП России по Воронежской области