29 ноября на базе ВГУИТ при поддержке Департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области и Воронежского регионального отделения общероссийской общественной организации «Всероссийское педагогическое собрание» состоялся Воронежский межрегиональный инновационный конкурс «Звезды кулинарии», который собрал более 60 участников - учащихся общеобразовательных школ Черноземья.

 

       
    Сведения об ОО Обучение Студенческая  жизнь Наука Сотрудничество
     

 

Главная >> Новости >> 1 декабря 2015 г.

Конкурс «Звезды кулинарии»

29 ноября на базе ВГУИТ при поддержке Департамента образования, науки и молодежной политики Воронежской области и Воронежского регионального отделения общероссийской общественной организации «Всероссийское педагогическое собрание» состоялся Воронежский межрегиональный инновационный конкурс «Звезды кулинарии», который собрал более 60 участников - учащихся общеобразовательных школ Черноземья.

Конкурс включал три этапа: приготовление и презентацию холодных блюд из предоставленного набора продуктов, домашнее задание (десерт или мучное кондитерское изделие русской кухни, приготовленное по фирменному рецепту накануне) и постерную сессию "Здоровая русская кухня".

Анна Иванова и Яна Иванова из Бобровской школы № 2 (руководитель Н.А. Гура) давно хотели попасть на конкурс. Получили приглашение и сразу решили участвовать. Заняться кулинарией им «помог» плотный рабочий график родителей, когда приготовление пищи стало сначала необходимостью, а потом и увлечением. На конкурсе готовили любимые сладкие блюда.

Полина Базарова, Ангелина Прокофьева и Екатерина Шумских (руководитель Н.А. Иванова) из православной гимназии № 38 удивили жюри блюдом «Яблочный спас» из яблок, мармелада, пастилы. Любовь к кулинарии привила учитель технологии Н.А. Иванова.

- Мы уже четвертый раз принимаем участие в этом конкурсе и занимаем призовые места, - говорит Наталья Александровна. - Нам нравится!

Юлия Старикова и София Литвинова из СОШ № 95 (г. Воронеж) (руководитель Т.Р. Кравцова) пока готовят ради интереса, но не исключают, что технология приготовления пищи может стать составной частью будущей профессии.

- Важно не только уметь приготовить блюдо, но уметь красиво и правильно подать его, сервировать стол, - подчеркивает София Литвинова. - Где нахожу рецепты? В Интернете! Пробую разные рецепты, набираюсь опыта...

Но Интернет для Софии - всего лишь база. Например, пирог на конкурс она сделала с помощью собственной фантазии, имея на руках только его изображение из Сети.

Жюри, в состав которого вошли сотрудники кафедры сервиса и ресторанного бизнеса и шеф-повара ведущих ресторанов Воронежа, оценило старания ребят: правильное сочетание продуктов, композицию блюда, гармонию цвета, аккуратность исполнения.

По итогам конкурса выявлены победители. Всем школьникам вручили сертификаты участников, директорам школ - благодарности, всем сопровождающим учителям - грамоты за подготовку ребят.

Итоги конкурса:

- диплом за III место в номинации «Постерная сессия» : команда МБОУ Лицей № 1 г. Воронеж « Сбитень » Овсепян Мариам Симоновна (10 класс), Рязанова Анастасия Евгеньевна (10 класс), Попов Илья Владиславович (9 класс), Дикарева Вероника Олеговна (9 класс), Лынова Софья Сергеевна (9 класс), Гончарова Александра Вячеславовна (9 класс), Савинов Александр Сергеевич (9 класс), Карпузов Владислав Константинович (9 класс), учитель Блинова Лариса Петровна, Ткаченко Галина Евгеньевна ;

- диплом за II место в номинации «Постерная сессия» : команда МКОУ «Спасская СОШ» « Вишенка » Первушина Наталья Сергеевна (11 класс), учитель Пучкова Нина Алексеевна ;

- диплом за I место в номинации «Постерная сессия» : команда МБОУ СОШ № 44 г. Воронеж « Изюминка » Расторгуева Ирина Александровна (9 класс), учитель Задорожняя Валентина Николаевна ;

- диплом за III место в этапе «Приготовление и презентация десерта» : команда МБОУ СОШ № 76 г. Воронеж « Услада » Русанова Ксения Николаевна, Осипенко Кристина Сергеевна, Послухаева Алина Максимовна, Киреевских Юлия Романовна (9 класс) учитель Попова Ирина Викторовна ;

- диплом за II место в этапе «Приготовление и презентация десерта» : ученица МБОУ СОШ № 1 с УИОП г. Воронеж Русинова Ирина Олеговна (10 класс), учитель Левшина Татьяна Александровна ;

- диплом за I место в этапе «Приготовление и презентация десерта» : ученик МБОУ СОШ № 55 г. Воронеж Коток Игорь Дмитриевич (11 класс), учитель Лебедева Надежда Витальевна ;

- диплом III места в этапе «Приготовление и презентация холодных блюд и закусок» команда МБОУ СОШ № 83 г. Воронеж « АнРи » Голикова Анна Викторовна, Иванова Маргарита Анатольевна (10 класс), учитель Чуканова Татьяна Валентиновна ;

- диплом за II место в этапе «Приготовление и презентация холодных блюд и закусок» : команда МБОУ Воронцовская СОШ « Ванильное небо » Чистякова Татьяна Сергеевна, Зуева Ирина Геннадьевна, Герасимова Евгения Евгеньевна (10 класс), учитель Гноевая Ольга Сергеевна ;

- диплом за I место в этапе «Приготовление и презентация холодных блюд и закусок» : команда ЧОУ «Православная гимназия № 38» « Apple » Шумских Екатерина Сергеевна (11 класс), Базарова Полина Николаевна (10 класс), Прокофьева Ангелина Александровна (8 класс), учитель Иванова Наталья Александровна ;

- диплом ПОБЕДИТЕЛЯ Воронежского межрегионального инновационного конкурса «Звезды кулинарии» : команда МКОУ «Хреновская СОШ № 1» « Конфитюр » Акинина Надежда Николаевна, Нестеренко Алина Сергеевна (9 класс), учитель Шаповалова Ирина Викторовна .

Еще фото

Юлия Перелыгина, фото А. Утешевой

   

 
По теме
Развитие промышленности, импортозамещение, новые технологии в этой отрасли, но главное — кадровую подготовку молодых специалистов обсудили на форуме с говорящим названием «Машиностроение».
Вода против стресса. Новые упражнения в бассейне - Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко В очередном выпуске программы «Лаборатория здоровья», которую выпускает телекомпания «Вести Воронеж», инструктор по аквааэробике спортивно-оздоровительного комплекса ВГМУ им.
Медицинский Университет им. Н.Н. Бурденко
"Воспитатель года России" - Отдел по образованию, физкультуре и спорту         С 19 марта в районе на базе МКДОУ детского сада №8 проходит муниципальный этап Всероссийского профессионального конкурса «Воспитатель года России».
Отдел по образованию, физкультуре и спорту
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
«День работников культуры»-награждение - Районная библиотека Сотрудников сферы культуры  с профессиональным праздником  «День работников культуры» поздравил глава района Владимир Николаевич Просветов.
Районная библиотека