Неправильное хранение крупы угрожает ее безопасности

Неправильное хранение крупы угрожает ее безопасности
Фото: rsnvrn.ucoz.ru

В образовательном учреждении выявлены нарушения условий хранения крупяной продукции

Управлением  Россельхознадзора по Воронежской области при проверке «Средняя общеобразовательная школа №14» г. Воронежа выявлены нарушения в части обеспечения безопасности пищевой продукции.

Крупы хранятся совместно с сухофруктами, консервами, уксусом, что является нарушением правил товарного соседства. Кроме того, в помещении хранится неиспользованное оборудование.

В нарушение требований СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические правила к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в помещении склада на потолке отмечено присутствие насекомых – коконы моли.

Управление Россельхознадзора обращает внимание, что несоблюдение правил закупки и условий хранения влияет на безопасность крупы, делает ее непригодной для употребления в пищу.

По результатам проверки составлен протокол об административном правонарушении. Ответственное должностное лицо образовательного учреждения привлечено к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

 

 

Пресс-служба

Управления   Россельхознадзора

по Воронежской области

тел.: 8(473)260-58-06

 
По теме
Источник: tv-gubernia.ru Прокуратура Воронежской области совместно со специалистами управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору проверила ряд дошкольных образовательных учреждений города.
После проведения проверки выяснилось, что в 9 детских садах нарушаются правила закупки и хранения крупы, порядок хранения и оформления сопроводительной документации к пищевым изделиям,
В Воронежской области врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль - Обозреватель.Врн Фото: пресс-служба министерства здравоохранения Воронежской области В Эртильском районе врачи удалили пожилой женщине двухкилограммовую опухоль, которая нарушала работу кишечника,
Обозреватель.Врн
3.JPG - Историко-художественный музей В Острогожском музее открылась новая экспозиция, имеющая не только художественную ценность, но и важное социальное значение.
Историко-художественный музей